"Núi cao mây mù ra trà ngon", đây là tổng kết kinh nghiệm lâu dài của người dân miền núi trong sản xuất chè. Vậy núi thấp làm sao sản xuất ra trà ngon? Những ngày gần đây, tại quận Nghi Tân Thúy Bình do Công ty Thung lu@@ ̃ng Thâm Quyến cung cấp kỹ thuật, cùng với Cục Nông mục địa phương tổ chức thiết kế xây dựng hệ thống mây mù trà núi thấp toàn quốc chính thức đưa vào sử dụng, để núi thấp cũng có thể ra trà ngon.

Vườn trà vạn mẫu, mây mù lượn lờ, phồn vinh, những cảnh tượng này từ nay về sau không chỉ có thể nhìn thấy ở vườn trà trên núi cao. Vườn chè vạn mẫu xã Minh Uy, quận Thúy Bình, thành phố Nghi Tân năm nay chính thức đưa vào sử dụng hệ thống mây mù vườn chè núi thấp, thông qua vòi phun sương mù đặc chế phun nước thành dạng sương mù để tưới tiêu, tăng độ ẩm không khí vườn chè, tạo nên hiệu quả mây mù lượn lờ trên núi cao.

Giám đốc trạm trà quả của Cục Nông mục quận Thúy Bình La Thanh cho biết, máy mây mù phá vỡ quy tắc thông thường, nhân tạo mây mù, hộ tống nâng cao chất lượng và sản lượng của vườn trà núi thấp. "Sau khi hệ thống mây mù được sử dụng trong khu vực chè núi thấp, chất lượng chè không chỉ được cải thiện rất nhiều, dự kiến mỗi mẫu cũng sẽ tăng sản lượng 20%, giá trị sản lượng trung bình mỗi mẫu tăng 2000-3000 nhân dân tệ, thúc đẩy nông dân tăng thu nhập hàng năm khoảng 5000 nhân dân tệ, đây là bước đột phá nghiên cứu lớn của chúng tôi trong quá trình sản xuất chè núi thấp,"Luo Qing nói.

Máy phun sương mù được đưa vào sử dụng trong khu vực trà núi thấp, một mặt, làm cho vai trò của enzyme có xu hướng tổng hợp, có lợi cho việc cải thiện hàm lượng axit amin, protein và cải thiện chất lượng trà; Mặt khác, tăng sự hình thành chất diệp lục, có lợi cho sự tăng trưởng và quang hợp của cây trà, sự hình thành quang hợp của các hợp chất glycosid rất khó ngưng tụ, cellulose không dễ hình thành, để nguyên sinh tế bào trà duy trì trạng thái non nớt ưa nước tốt hơn, để lá tươi nguyên liệu trà trong một thời gian dài vẫn tươi và không thô, cải thiện năng suất và chất lượng sinh học trà, do đó tránh tăng cường tác dụng hô hấp trong điều kiện độ ẩm thấp, tiêu thụ chất hữu cơ, giảm sản lượng và chất lượng.