Nước ép gà cao cắt homogenizer

Nước ép gà cao cắt homogenizer

Giới thiệu máy homogenizer nước gà:

Taicang Sid Homogenizer Ba nhóm rotor liên tục làm việc cùng một lúc, tốc độ quay có thể lên đến 14000rpm, được sử dụng cho canh cá, nước gà, súp xương, nước gà đồng nhất, súp gà sau khi xử lý đồng nhất, nhiều lần đông lạnh và rã đông có thể wantoàn bộTránh phân tầng nước

Nước gà được thêm vào các món ăn hoặc canh với mục đích làm tươi và làm cho hương vị đậm đà hơn; Căn cứ vào món ăn, nguyên liệu sử dụng nước gà cũng khác nhau, có canh gà, canh thịt bò, canh cá tươi (canh sữa trắng).

2. Nguyên tắc làm việc của máy đồng nhất nước ép gà: Máy đồng nhất ba giai đoạn là quá trình đưa một pha hoặc nhiều pha (chất lỏng, chất rắn, khí) vào một pha liên tục không hòa tan lẫn nhau (thường là chất lỏng) một cách hiệu quả, nhanh chóng và đồng đều. Mà trong tình huống bình thường các tướng là không hòa tan lẫn nhau. Khi các khả năng bên ngoài được nhập vào, cả hai vật liệu được tổ chức lại thành một pha đồng nhất. Do tốc độ tiếp tuyến cao được tạo ra bởi vòng quay tốc độ cao của rôto và động năng mạnh mẽ do hiệu ứng cơ học tần số cao mang lại, vật liệu phải chịu sự cắt cơ học và lực lỏng mạnh mẽ, đùn ly tâm, ma sát lớp lỏng, va chạm xé và các tác động tích hợp khác trong khoảng cách hẹp của rôto cố định, tạo thành nhũ tương, nhũ tương và bọt. Do đó, pha rắn, pha lỏng, pha khí không hòa tan trong pha dưới tác động chung của quá trình trưởng thành tương ứng và lượng phụ gia thích hợp, nhũ tương phân tán đồng đều và mịn ngay lập tức, sau khi lặp đi lặp lại tần số cao, z cuối cùng có được sản phẩm chất lượng cao ổn định.

3. Ba giai đoạn cao cắt homogenizer, chủ yếu được sử dụng trong sản xuất vi nhũ tương và đình chỉ siêu mịn. Bởi vì ba nhóm đầu phân tán (stato+rotor) trong khoang làm việc hoạt động đồng thời, sau khi nhũ tương được cắt cao, các giọt tinh tế hơn và phân phối kích thước hạt hẹp hơn, do đó sự ổn định của hỗn hợp kết quả là tốt hơn. Cả ba nhóm đầu phân tán đều dễ dàng thay thế, phù hợp với các ứng dụng quy trình khác nhau. Các mô hình máy khác nhau trong loạt bài này đều có cùng tốc độ dòng và tốc độ cắt, rất dễ dàng để mở rộng sản xuất. Nhiệt độ thích hợp, thông số áp suất và độ nhớt giống như DISGRSING. Nó cũng phù hợp với tiêu chuẩn làm sạch CIP/SIP, phù hợp với sản xuất thực phẩm và dược phẩm.

Các tính năng của High Shear Homogenizer:

1) khối lượng xử lý lớn, phù hợp cho sản xuất liên tục công nghiệp trực tuyến

2) Phạm vi phân phối kích thước hạt hẹp, hiệu quả phân tán tốt

3) Tiết kiệm thời gian, hiệu quả cao, tiết kiệm năng lượng

4) tiếng ồn thấp và hoạt động trơn tru

5) Loại bỏ sự khác biệt về chất lượng trong sản xuất giữa các lô

6）Không có góc si,Vật liệu 100% bằng cách cắt phân tán

7) Con dấu cơ khí tuần hoàn nước, hiệu quả niêm phong tốt;

8) Bề mặt tiếp xúc vật liệu được làm bằng thép không gỉ 316L, xử lý đánh bóng, đạt tiêu chuẩn GMP;

9) Với khoảng cách ngắn, chức năng vận chuyển đầu thấp

10) Đơn giản để sử dụng và dễ dàng để sửa chữa.

Bảng lựa chọn thiết bị homogenizer cắt cao cho nước ép gà: